ข่าว
-
หอมแดงแห้งแช่แข็ง: การปฏิวัติส่วนผสมที่หลากหลายและยั่งยืน
เพื่อตอบสนองต่อความต้องการส่วนผสมอาหารที่สะดวกและติดทนนานที่เพิ่มขึ้น การนำหอมแดงฟรีซดรายที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติมาใช้ได้สร้างความฮือฮาให้กับโลกแห่งการทำอาหาร เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมนี้สัญญาว่าจะปฏิวัติวิธีที่หัวหอมสีเขียว...อ่านเพิ่มเติม -
ผลไม้ที่มีรสหวาน: ของขบเคี้ยวรสหวานและกรุบกรอบครองตลาดอย่างรวดเร็ว
ผลไม้รสหวานเป็นเทรนด์ใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฐานะของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลไม้ฟรีซดรายเคลือบด้วยน้ำตาลผงหวานเล็กน้อย มีความกรุบกรอบ หวาน และหวานจนไม่อาจต้านทานได้ การทำแห้งแบบแช่แข็งเป็นกระบวนการสำคัญในการทำผลไม้ที่มีน้ำตาล ที...อ่านเพิ่มเติม -
ผลไม้รวมฟรีซดราย: ตัวเลือกของว่างยอดนิยมและดีต่อสุขภาพ
ผลไม้รวมฟรีซดรายกลายเป็นตัวเลือกของว่างยอดนิยมและอินเทรนด์สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพที่กำลังมองหาวิธีที่สะดวกในการเพิ่มผลไม้ให้กับอาหารของพวกเขา วิธีการถนอมอาหารนี้มีมานานหลายทศวรรษแล้ว แต่ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีล่าสุดได้ทำให้เ...อ่านเพิ่มเติม -
ความภาคภูมิใจสำหรับ FSMS ของ Bright-Ranch
Bright-Ranch ได้นำ FSMS (ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร) ที่พัฒนาขึ้นมาไปใช้ ต้องขอบคุณ FSMS ที่ทำให้บริษัทประสบความสำเร็จในการจัดการกับความท้าทายจากสิ่งแปลกปลอม ยาฆ่าแมลงตกค้าง จุลินทรีย์ ฯลฯ ความท้าทายเหล่านี้เป็นประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์และ...อ่านเพิ่มเติม -
การใช้ผลไม้แห้ง ผัก สมุนไพร
เรามีผลไม้ ผัก และสมุนไพรแห้งแช่แข็งหลากหลายชนิด ซึ่งสามารถนำมาใช้ในลักษณะเดียวกันกับผลไม้สด รวมถึงการใช้งานใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้น ตัวอย่างเช่น ผงผลไม้แห้งแช่แข็งมีประโยชน์อย่างยิ่งในสูตรอาหารที่เวอร์ชันสดอาจมีปริมาณมากเกินไป...อ่านเพิ่มเติม -
แช่แข็งแห้งกับอบแห้ง
อาหารฟรีซดรายยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ที่พบในสภาพดั้งเดิม อาหารฟรีซดรายยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้เนื่องจากกระบวนการ "เย็นสุญญากาศ" ที่ใช้ในการสกัดน้ำ ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการของอาหารอบแห้งโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 60% ของปริมาณ...อ่านเพิ่มเติม