ผลไม้ที่มีตลอดทั้งปีได้แก่
● สตรอว์เบอร์รี
● ราสเบอร์รี่
● บลูเบอร์รี่ป่าหรือปลูก
● แบล็คเคอแรนท์
● แบล็กเบอร์รี่
● ลิงกอนเบอร์รี่
● แครนเบอร์รี่
● เชอร์รี่ (ทาร์ต/เปรี้ยว)
● แอปริคอท
● พีช
● รูป
● กีวีฟรุต
● ส้ม (แมนดาริน)
● กล้วย
● มะม่วง
● สับปะรด
● แก้วมังกร (พิทยา)
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
ทั้ง ชิ้น ชิ้น เม็ด ผง
ลักษณะทางกายภาพ
● ประสาทสัมผัส: สีดี กลิ่นหอม รสชาติเหมือนของสดกรอบไหลฟรี
● ความชื้น: <2% (สูงสุด 4%)
● กิจกรรมทางน้ำ (Aw):<0.3
● สิ่งแปลกปลอม: ไม่มี (ผ่านการตรวจจับโลหะและการตรวจจับด้วยเอ็กซ์เรย์ที่มีความไวสูง)
ลักษณะทางเคมี/ชีวภาพ
● ตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ (ถูกสุขลักษณะ):
จำนวนจานทั้งหมด: สูงสุด100,000 CFU/กรัม
ราและยีสต์: สูงสุด1,000 CFU/ก
Enterobacteriaceae/โคลิฟอร์ม: สูงสุด10 CFU/ก
(สินค้าแต่ละชนิดมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน โปรดสอบถามข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์)
● แบคทีเรียก่อโรค:
E. Coli.: ขาด
Staphylococcus: ขาด
Salmonella: ขาด
Listeria mono.: ขาด
● โนโรไวรัส / ไวรัสตับอักเสบ A: ไม่มี
● สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง / โลหะหนัก: เป็นไปตามกฎหมายและข้อบังคับของประเทศผู้นำเข้า/บริโภค
● ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ: มีรายงานการทดสอบ
● ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ฉายรังสี: ระบุข้อความ
● ปราศจากสารก่อภูมิแพ้: ระบุข้อความ
บรรจุภัณฑ์
กล่องจำนวนมากที่มีเกรดอาหาร, polybag สีฟ้า
อายุการเก็บรักษา / การเก็บรักษา
24 เดือนที่ห้องเย็นและแห้ง (สูงสุด 23°C ความชื้นสัมพัทธ์สูงสุด 65%) ในบรรจุภัณฑ์เดิม
การรับรองผลิตภัณฑ์
BRCGS, OU-โคเชอร์
การใช้งานผลิตภัณฑ์
พร้อมรับประทานหรือเป็นส่วนผสม
ผลไม้บริสุทธิ์ แช่แข็งแห้ง
-
FD สับปะรด, FD Sour (ทาร์ต) เชอร์รี่
สับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อเต็มไปด้วยสารอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น เอนไซม์ที่สามารถป้องกันการอักเสบและโรคต่างๆสับปะรดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น การปรับปรุงการย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน และการฟื้นตัวจากการผ่าตัด
-
FD บลูเบอร์รี่, FD แอปริคอต, FD กีวีฟรุต
บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่งสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ร่างกายของเราแข็งแรงและอ่อนเยาว์พวกมันช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระของร่างกายซึ่งทำลายเซลล์ของร่างกายเมื่อเราอายุมากขึ้นและอาจส่งผลให้ DNA เสื่อมลงบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านมะเร็งซึ่งช่วยต่อต้านโรคร้ายแรง
-
FD สตรอเบอร์รี่ FD ราสเบอร์รี่ FD พีช
● ปริมาณน้ำต่ำมาก (<4%) และกิจกรรมของน้ำ (<0.3) แบคทีเรียจึงไม่สามารถแพร่พันธุ์ได้ และผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้นาน (24 เดือน)
● กรุบกรอบ แคลอรี่ต่ำ ไร้ไขมัน
● ไม่ทอด ไม่พอง ไม่เจือสีสังเคราะห์ ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งอื่นๆ
● ไม่มีกลูเตน
● ไม่เติมน้ำตาล (มีเฉพาะน้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้)
● รักษาคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้สดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
