FD เอดามาเมะ
-
FD หน่อไม้ฝรั่งเขียว, FD Edamame, FD ผักโขม
หน่อไม้ฝรั่งมีแคลอรีต่ำและมีโซเดียมต่ำมากเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี 6 แคลเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี และเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหาร โปรตีน เบต้าแคโรทีน วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค ไทอามิน ไรโบฟลาวิน รูติน ไนอาซิน กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส และซีลีเนียม รวมทั้งโครเมียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยเพิ่มความสามารถของอินซูลินในการขนส่งกลูโคสจากกระแสเลือดเข้าสู่เซลล์
