Bright-ranch®ผลไม้ผง แห้งฟรีซดราย

Bright-Ranch® Freeze-dried Fruit ผงที่มีสมรรถนะสมบูรณ์แบบของจุลินทรีย์ต่ำซึ่งมาจากการควบคุมการจัดหาและการผลิตอย่างเข้มงวด ได้ถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอุตสาหกรรมอาหารที่ท้าทาย เช่น ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นต้น

เมื่อเทียบกับผงผลไม้อบแห้งประเภทอื่นๆ ผงฟรีซดรายไม่จำเป็นต้องเติมสารพา/สารเติมแต่งใดๆ เช่น มอลโตเด็กซ์ตริน รสชาติสังเคราะห์/ธรรมชาติ ส่วนผสมเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้น ในทางกลับกัน ผงอื่นๆ จะถูกทำให้แห้งในเตาอบด้วยความร้อนสูง ซึ่งจะทำลายสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งหมด แต่ผงที่มีส่วนผสมเดียวของเราจะถูกทำให้แห้งแบบแช่แข็ง โดยยังคงรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์ไว้ มองเห็นความแตกต่างระหว่างเตาอบแห้งและฟรีซดรายได้ง่าย ผงฟรีซดรายจะมีสี รส และกลิ่นที่สดใส ในขณะที่การอบแห้งด้วยเตาอบ..ก็ตรงกันข้าม